当前位置：首页 > 文章正文

炸鸟蛋的做法 鸟蛋怎么做好吃

2024-04-30 1606 明贵知识网

用料


鹌鹑蛋 50个


面包屑 50克


白砂糖 适量


食用油 适量


柠檬汁或白醋 2滴


番茄酱 1勺


做法步骤


步骤 1


鹌鹑蛋冷水下锅，中火水开8分钟


步骤 2


关火后直接捞出洗个冷水澡很好剥壳哦


步骤 3


其中10颗鹌鹑蛋（也可以直接用鸡蛋代替，鸡蛋看情况用量）磕碗里打散，挤两滴柠檬汁或白醋，加适量白砂糖搅拌均匀，将剥好的鹌鹑蛋粘鸡蛋液后粘面包屑


步骤 4


热锅热油，不知道啥时候该放鹌鹑蛋的可以用筷子伸油锅中，当筷子放入冒泡泡就可以放下去炸了


步骤 5


家里有番茄酱的可以直接用，没有的也无妨，干吃也超级好吃

炸鸟蛋的做法 扩展

首先，准备好新鲜的鸟蛋，用水轻轻清洗一遍。

然后将鸟蛋用刀子轻轻地在底部开口，以便蛋白液能够流出。

接着，将鸟蛋放入油锅煎至金黄色，大约3到4分钟。

最后，将炸好的鸟蛋盛在碗里，撒上一些盐和红椒粉就可以享用了。炸鸟蛋是一道美味且营养丰富的小吃，口感酥脆，香气扑鼻，十分开胃。注意炸鸟蛋时要注意火候，不要过于炸糊，否则会影响口感。

声明：明贵知识网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系本站

最新文章